Hem
Mobacken
Recept
Produkter
Kontakt
Våra recept
Här hittar du inspiration och recept med några utvalda produkter.
Alla
Bra att ta med-mackor
Burgare och liknande
Frukost och mellanmål
Grillade mackor
Lunch
Matiga mackor
Köttbullar och rödbetssallad
Cafékaka Vete
Mobacken Cafékaka VeteRödbetssalladKöttbullar, stekta
Mozzarella och ugnsbakade tomater
Extrem
4-6 Mobacken Extrem400 g körsbärstomater2 msk olivolja1 msk balsamvinägerSalt och pepparSalladsblad1 näve färsk basilika200 g mozzarellaPinjenötterSalt och pepparEv smör till brödet
Fiskburgare
Hamburgerbröd Fiberrik
2 Mobacken Hamburgerbröd Fiberrik2 salladsblad2 fiskburgare50 g fetaost4 tomatskivor4 gurkskivorlite olja till stekning
Lufttorkad skinka, keso och fikon
Havreruta
1 Mobacken Havrekraft2 msk keso1 färskt fikon2 skivor lufttorkad skinkasalladsbladfärska örter, t ex krasse eller basilika
Kuvertbröd med laxsallad
Kuvertbröd Graham KRAV & Nyckelhålsmärkt
1 Mobacken Kuvertbröd GrahamFärskostVitlökGräslökRökt laxKokt äggGurkaSalladsbladRädisorTomatSalt och peppar
Kuvertbröd till frukost eller mellanmål
Kuvertbröd Surdeg Ljust
Mobacken Kuvertbröd Surdeg, ljust eller mörktSalamiSkinkaPaprikaTomatGurkaOst
Kuvertbröd till soppa
Kuvertbröd Surdeg Ljust
Mobacken Kuvertbröd Surdeg LjustSalladOstSoppa
Kuvertbröd till sallad
Kuvertbröd Surdeg Mörkt
Mobacken Kuvertbröd Surdeg MörktSallad, t ex caesarsallad
Grillad laxmacka ”Lox-lyx”
1/10 Mobacken Panini Mörk Multifrö2 msk/3 dl (400 g) färskost med pepparrot25 g/250 g gravad och rökt lax, strimlad2 tsk/1 dl finhackad dill, fryst1,5 tsk/5 msk kapris20 g/200 g riven lagrad ost, gärna Västerbottensost1 tsk/3 msk dijonsenapsvartpepparev 15 g bladspenat eller 8 g grönkålGott med picklad rödlök till!
Grillad macka – vegan nam nam
Polarpanini Vete
1/10 Mobacken Panini Vete2 msk/300 g jordnötssmör40 g/400 g skivad tofu, gärna rökt1 msk/1,5 dl hoisinsås2 tsk/1 dl inlagda skivade jalapenos30 g/300 g riven vegansk ost, t ex cheddar eller mozzarellaev 15 g babyspenat eller 5 g korianderRostad lök, srirachasås, koriander och sallad
Kalkonsmörgås med fetaostkräm och pumpafrön
Pumpa Triangel
Mobacken Pumpa TriangelSalladsbladFetaostCreme fraichePumpafrönev smör till brödet
Lyxig bagel med lax och rom
Hålkaka Lingon
Mobacken LingonkraftFärskostKallrökt laxSkivat kokt äggRuccolarom eller röd kaviarev lite majonnäs
Morgonsund ostmacka
Morgonstund
Mobacken Morgonsund FröSalladsbladOstÄrtskott eller groddarPaprika
Brytbröd med färskost
Brytbröd KRAV-märkt
Mobacken Brytbröd KRAV-märktFärskostVitlöksklyftaFärsk persiljaSalt och peppar
Brytbröd till soppa
Brytbröd Nyckelhålsmärkt
Mobacken Brytbröd NyckelhålsmärktGod soppa, t ex morotssoppaFärskost
Ostsmörgås
Brytbröd Fiberrik
Mobacken Brytbröd FiberrikOstGurkaSmörgåskrasseSmör eller färskost
Smörgås med kräftstjärtar
Havreruta
Mobacken HavrekraftFärskostFärsk spenatKräftstjärtarInlagda kronärtskockorFärsk dill
Räkbomb med avokado och wasabi
Tekaka Klassisk
4 Mobacken Tekaka Klassisk2 avokado1 röd lökett par gräslöksstrån1 citron eller lime i klyftor600 g skalade räkor8 salladsblad t ex huvudsallad2 dl wasabimajonnäs (se separat recept)ett par dillvipporfärskost eller smör till bröden om så önskas3 äggulor2 tsk dijonsenap2,5 dl rapsolja 1 tsk citronsaft2 krm salt1-2 tsk wasabi
Pulled Pork Sandwich
Fullkornsbröd Chia-Vallmo
4 Mobacken Fullkornsbröd Chia-Vallmo100 g gurka100 g paprika100 g böngroddar100 g svarta bönorvinägrett på olivolja och sherryvinägerfärsk koriander300 g pulled pork chipotlemajonnäs (blanda majonnäs och chipotlesås efter smak)salt och pepparfärskost
Äpple, skinka & morotstzatziki
Friskt och Fröigt
1 dl grekisk yoghurt1 dl morot, riven1 vitlöksklyfta, rivensalt, vitpeppar4 st Mobacken Frisk & Fröig1/2 dl sötmandel, strimlad4 msk färskost, naturell4 blad romansallat1 äpple, skivat4 skivor rökt skinka2 tsk olivolja
Patty Melt på Bumla Frö
Bumla Frö
4 Mobacken Bumla Frö1 stor gul lök600 g nöt- eller blandfärs, helst över 15 % fetthalt100 g emmentalerost, rivensalt och pepparchilimajonnäs, gör egen eller blanda majonnäs med chilisåspadrones, dvs små gröna paprikorev ett stekt ägg per person
Rågsmörgås med avokado och syrad fänkål
Cafékaka Råg
4 Mobacken Cafékaka Råg300 g fänkål2 dl socker1 dl ättika 10%3 dl vatten 2 msk svarta sesamfrön2 msk vita sesamfrön1 msk chiliflakes1 msk flingsalt2 dl majonnäs3 tsk Srirachasås (stark chilisås)salt och peppar2 avokadocrispsallad1 tomat
Italian Bird
Polarpanini Vete
Mobacken Polarpanini Vete 1 bröd / 10 brödFärskost med vitlök 2 msk / 3 dl (400 g)Marinerade kronärtskockor, hackade 25 g/ 250 gParmaskinka 1 skiva / 10 skivorFinhackad basilika, fryst 2 tsk / 1 dlFinriven parmesanost 15 g / 150 gRiven mozzarella 30 g / 300 gSalt och svartpepparEv. 15 g rucola, 8 g bladspenat eller 5 g färsk basilika
Hamburgare Royale
Hamburgerbröd Surdeg
2 gula lökar100 gram smörsalt och peppar600 gram hängmörad högrev, grovmald200 gram oxbringa, grovmaldsalt och peppar1 äggula1 msk dijonsenap1 tsk honung1,5 dl rapsoljasalt och peppar4 Mobacken Hamburgerbröd Surdeg4 salladsblad4 skivor bifftomat2 dl smält lök4 skivor gruyèreost (gärna 16 lagrad månader)8 skivor Lardo di cintapommes friteskörvelsaltDijonaise (eller färdig majonnäs)
Ekologisk Grahamsbulle med marinerad brie
Grahamsbulle KRAV- & Nyckelhålsmärkt
4 Mobacken Grahamsbulle KRAV- & Nyckelhålsmärkt2 msk kallpressad rapsolja1 tsk hackade timjanblad, hackade1 tsk hackad gräslök1 krm chiliflakesca 8 skivor brieostskivad tomatstrimlad paprikaalfalfagroddarpeppar
Extrembulle frukostmacka med ägg och avokado
Extrem Frukostbulle
Mobacken Extrem FrukostbulleMajonnäsCitronAvokadoÄggKrasseSalt
Frukostbulle Chia-Vallmo
Halloumiburgare på Hamburgerbröd Fiberrik
Hamburgerbröd Fiberrik KRAV-märkt
Mobacken Hamburgerbröd Fiberrik KRAV-märktHalloumiRödlökTomatSalladDressingPommes
Hem
Mobacken
Recept
Produkter
Kontakt
Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen kommer vi att anta att du godkänner detta.
OK
Vår integritetspolicy