Grillad macka – vegan nam nam

Gör så här

Bred jordnötssmör på smörgåsens båda sidor. Lägg på tofu. Ringla över hoisinsås och lägg på jalapeños och riven ost. Lägg eventuellt på babyspenat eller färsk koriander. Lägg ihop. Grilla.

Servera gärna med rostad lök, srirachasås, koriander och sallad

Tips!

Upptiningen av bröden tar ca 15 min och bröden kan tas upp efter hand som smörgåsarna bereds – det ger minimalt svinn. Och gör även att ni alltid kan ha bröd hemma.

Ingredienser

1 smörgås/10 smörgåsar

1/10 Mobacken Panini Vete

2 msk/300 g jordnötssmör

40 g/400 g skivad tofu, gärna rökt

1 msk/1,5 dl hoisinsås

2 tsk/1 dl inlagda skivade jalapenos

30 g/300 g riven vegansk ost, t ex cheddar eller mozzarella

ev 15 g babyspenat eller 5 g koriander

Till servering

Rostad lök, srirachasås, koriander och sallad

Relaterade produkter

Polarpanini Vete

Kategorier